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Menu st sylvestre

Menu de la St Sylvestre 2019

78€

Velouté d'hiver aux Noix de Pétoncles

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Vol au Vent des sous bois Pétales de Truffes noires

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Cerclé de langoustines au citron caviar

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Filet mignon de Cerf Grand Veneur

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Vacherin Royal Noisettes

Crème Vanillée aux éclats de Marrons glacés



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Menu St Valentin Servi le Jeudi14 février 2019 à partir de 20h Velouté d'artichauts œuf poché et copeaux de foie gras ** Gigotin de lotte rôtie ruban de pois gourmand Parmentière rubis ** Noisette de

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ryjtsryjsryjsry
Sep 18, 2023

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